"Piuttosto lungo lo scoglio roccioso di Scilla navigando veloce fa passare la nave [...] E all'isola Trinachia verrai: qui in numero grande vari pascolando le vacche del Sole e le floride greggi [...]" (Odissea, XII, 108-128)
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Situato nel Sud-Est della Sicilia, Val di Noto, nel 2002, è stato inserito fra i 49 siti italiani della World Heritage List dell'UNESCO per le sue splendide città tardo barocche. Le otto città del vallo -Caltagirone, Militello in Val di Catania, Catania, Modica, Noto, Palazzolo, Ragusa e Scicli - esistevano già durante il Medioevo, ma vennero ricostruite, in parte o completamente, dopo il catastrofico terremoto del 1693 seguendo il modello stilistico predominante all’epoca. L’architettura, la pianificazione urbana e la decorazione dei palazzi costituiscono il culmine e uno degli ultimi periodi di fioritura del barocco in Europa.
Sono passati 10 anni e il Val di Noto continua ad essere una delle mete preferite delle vacanze in Sicilia. Una terra meravigliosa, ricca di monumenti, spiagge incantevoli, percorsi naturalistici, siti archeologici e prodotti tipici.